Schloss Sommerau Non-Alcoholic Wine

Schloss Sommerau er et velkendt tysk mærke, der specialiserer sig i dealkoholiserede vine, rettet mod forbrugere, der søger vinenes smag uden alkoholindhold. Produktionsprocessen involverer vakuumdestillation, en metode, der gør det muligt at fjerne alkohol ved lave temperaturer for at bevare de oprindelige druearomaer og smagsnuancer.

Mærket er en del af det omfattende portfolio fra Peter Mertes vingård. Beliggende i Bernkastel-Kues er Peter Mertes en af Tysklands mest betydningsfulde vinproducenter og distributører. Virksomheden forbliver familieejet og har dybe rødder i Mosel vinområderne, samtidig med at de opererer på globalt plan. Schloss Sommerau produkter fremstilles og tappes primært i Tyskland og opfylder de strenge kvalitetsstandarder, der er forbundet med tysk vinproduktions tradition.