Kefalos Græsk Yoghurt

Kefalos er et fremtrædende mejerimærke baseret i Zimbabwe, der specialiserer sig i traditionelle mejeriprodukter. Mærket blev etableret af Koumides-familien med fokus på at bringe højkvalitets græske oste og yoghurt til det lokale marked.

Produktet, der fremvises, er en yoghurt, der indeholder levende probiotika og aktive kulturer, og det fremstilles på deres produktionsanlæg beliggende på Mubaira Road i Waterfalls-området i Harare. Dette sikrer lokal friskhed og støtter den regionale landbrugøkonomi.

I dag drives Kefalos som et privat zimbabwisk selskab. Det er vokset til at blive en af landets mest anerkendte mejeriproducenter, kendt for sit engagement i traditionelle opskrifter kombineret med moderne produktionsstandarder. Det endelige ejerskab forbliver hos de grundlæggende familiers interesser gennem Kefalos Cheese Products (Pvt) Ltd.