Fox's Chocolatey Half-Coated Milk Chocolate Cookies

Fox's er et historisk britisk småkagemærke, der går tilbage til 1853, da Michael Spedding begyndte at lave slik fra sit lille bageri i Batley, West Yorkshire. Mærket blev til sidst til Fox's Biscuits efter hans datter, Hannah, giftede sig med Fred Ellis Fox. I dag fejres Fox's for sit overdådige udvalg af småkager, herunder den berømte 'Chocolatey' serie af halvdækkede småkager, som ses på billedet.

Produktionsprocessen foregår primært i Storbritannien med store anlæg i Batley, Kirkham og Uttoxeter. Disse anlæg producerer hundreder af millioner småkager årligt til det britiske og internationale marked. Mærket fokuserer på premium ingredienser, især tykkelsen af deres chokoladeovertræk, som er blevet et signatur salgsargument.

Ejerskabet af mærket er blevet overdraget gennem flere store fødevarevirksomheder. Historisk set en del af Northern Foods og senere Boparan Holdings (2 Sisters Food Group), blev Fox's opkøbt af Ferrero Group i slutningen af 2020. Det opererer i dag under CTH Invest, en tilknyttet virksomhed til Ferrero Group, som har hovedkontor i Luxembourg. Dette opkøb integrerede Fox's i en af verdens største konfektureporteføljer alongside mærker som Nutella og Kinder.