Coop Fuldkornsknækbrød

Coop Fuldkornsknækbrød er et private-label produkt udviklet under Coop-brandet, som har sine rødder i den danske andelsbevægelse. Denne specifikke variant markedsføres gennem Coop Trading, som betjener de nordiske forbrugerkooperativer.

Selvom brandet er dansk af oprindelse og ejerskab, foregår produktionen af deres knækbrødsserie typisk i Tyskland, hvor man benytter sig af store bagerifaciliteter med speciale i rugbaserede produkter. Brandet ejes af medlemmerne i Coop Amba, en forening ejet af ca. 2 millioner danske forbrugere. Produktet er en del af Coops fokus på fiberrige hverdagsprodukter til det skandinaviske marked.