Biffi La Maionese Italiana

Biffi er et prestigefyldt italiensk madbrand med rødder, der går tilbage til 1852, da Paolo Biffi åbnede et luksuspatisseri i Milano. Gennem århundrederne er brandet gået fra at være en anerkendt bistro og patisserie til at være en førende producent af saucer af høj kvalitet og klar-til-at-spise krydderier.

I dag fremstilles Biffi-produkter primært på virksomhedens moderne anlæg i San Rocco al Porto, Italien. Brandet er strengt kontrolleret af Formec Biffi S.p.A., som fortsætter med at fokusere på traditionelle italienske opskrifter og ingredienser af høj kvalitet, såsom ekstra jomfruolivenolie. Virksomheden forbliver en uafhængig italiensk enhed og opretholder sin status som en benchmark for gourmet-saucer både på hjemmemarkedet og på internationale markeder.