YuMei Hot and Sour Vermicelli

YuMei Hot and Sour Vermicelli er et populært instant nudelprodukt kendt for sine autentiske Sichuan-smage. Brandet, YuMei, stammer fra Chengdu, Sichuan-provinsen, Kina, og specialiserer sig i at producere praktiske, klar-til-at-spise versioner af traditionelle regionale retter. Produktet indeholder sød kartoffel vermicelli og en distinkt krydret og syrlig krydderiblanding, der er karakteristisk for 'Suan La Fen'-stilen.

De globale operationer og brandet administreres af Chengdu Yumei Food Industry Co., Ltd. Produktionen finder primært sted i deres produktionsanlæg i Sichuan, Kina, hvilket sikrer konsistens i den traditionelle smagsprofil. Brandet har udvidet sig betydeligt til internationale markeder, især inden for østasiatiske dagligvare-netværk i Storbritannien og Nordamerika, hvilket placerer det som en førende aktør inden for højkvalitets instant regional kinesisk køkken.