Iper Mozzarella ost

Dette produkt er en private-label frisk mozzarella ost solgt under Iper brandet, som er en stor italiensk hypermarkedskæde. Ifølge emballagen fremstilles produktet i Italien af Trevisanalat S.p.A. i deres anlæg beliggende i Resana (TV). Mælken, der bruges til produktionen, er tydeligt markeret som oprindende fra Italien.

Iper brandet ejes af Iper Montebello S.p.A., en italiensk virksomhed grundlagt i 1974 af Marco Brunelli. Det forbliver en betydelig aktør inden for den italienske detailhandel i stor skala. Brandet og dets ultimative ejer har begge rødder i Italien, hvilket sikrer en lokal forsyningskæde for mange af deres friske private-label varer.