Alnatura Vegan Quarkalternative aus Soja

Alnatura er et fremtrædende tysk økologisk fødevaremærke, der primært opererer som en detailkæde og produktlinje. Dette specifikke produkt er en vegansk quarkalternativ lavet af soja, designet til at efterligne teksturen og anvendelsen af traditionel mejeriquark.

Virksomheden blev grundlagt i 1984 af Götz Rehn og har bevaret sin uafhængighed, mens hovedkontoret ligger i Darmstadt, Tyskland. Produkterne fremstilles i samarbejde med forskellige produktionspartnere, der overholder strenge økologiske standarder som Bioland eller Demeter. Mens indkøb af råingredienser som sojabønner kan variere afhængigt af høsten, er den endelige behandling og ejerskab samlet inden for Alnatura Arbeitsgemeinschaft GmbH i Tyskland.