Richmond Meat Free

Richmond Meat Free er en fremtrædende linje af plantebaserede kødalternativer udviklet af det historiske Richmond-mærke, som er berømt for sine traditionelle pølser. Mærket trådte ind i det kødfrie marked i 2019 for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter fleksitariske og vegetariske kostvaner, ved at bruge soja- og hvedeprotein til at efterligne teksturen og smagen af sine klassiske svinekødsprodukter.

Oprindeligt en fast bestanddel af den britiske fødevareindustri siden 1889, har Richmond-mærket gennemgået forskellige virksomhedshændelser. I dag opererer det under ejerskab af Pilgrim's Food Masters, en division af den amerikanske gigant Pilgrim's Pride. Fremstillingen af det kødfrie udvalg finder primært sted i Storbritannien for at sikre høje kvalitetsstandarder og distribution over de britiske øer.

Fra 2024 og ser hen imod 2026 forbliver mærket en vigtig del af Pilgrim's Pride-porteføljen, som selv er majoritetsejet af det brasilianske multinationale selskab JBS S.A. Denne globale støtte giver Richmond omfattende forsknings- og udviklingsressourcer, hvilket gør det muligt for det at forblive en leder inden for både traditionelle kødprodukter og de hurtigt udviklende plantebaserede kategorier.