Riverina Dairy Co. Cypriot Stil Haloumi

Riverina Dairy Co. Høj Protein Haloumi er et premium mejeriprodukt produceret af Riverina Dairy Company, der er baseret i Albury, New South Wales. Denne specifikke variant er en 'Cypriot Stil' grillost, der er skabt med fokus på ernæringsmæssige fordele som højt proteinindhold og reduceret fedtindhold, samtidig med at den traditionelle squeaky tekstur og salte smag, der er forbundet med haloumi, bevares.

Brandet er en lokalt ejet australsk succeshistorie, som er dybt forankret i Riverina-regionen. Virksomheden blev grundlagt som en privat familiedrevet virksomhed og er vokset betydeligt ved at udnytte mælk, der er hentet fra deres egne lokale gårde og nærliggende leverandører. Denne vertikale integration sikrer en farm-to-table tilgang, der garanterer friskhed og kvalitet.

Fra 2026 forbliver Riverina Dairy Co. under det ultimative ejerskab af dets grundlæggende australske selskab, Riverina Dairy Pty Ltd. Det står som et væsentligt eksempel på den robuste australske uafhængige mejerisektor, som konkurrerer succesfuldt mod multinationale konglomerater ved at understrege lokal oprindelse, bæredygtige landbrugspraksisser og specialiseret produktinnovation.