Sumal Æbleeddike

Sumal økologisk æbleeddike er et krydderiprodukt, der primært markedsføres gennem detailkæder som Lidl i europæiske markeder. Selvom mærket ofte forbindes med Lidls private label-strategi for økologiske og sunde muligheder, foregår produktionen typisk i regioner kendt for høj kvalitet i frugtproduktion, såsom det nordlige Italien. Mærket repræsenterer et fokus på økologisk certificering, hvilket fremgår af EU-økologimærket på etiketten. Ejerskabet kan spores tilbage til Schwarz Group, som driver Lidl og Kaufland, hvilket placerer det som et strategisk privat mærke for sundhedsbevidste forbrugere over hele kontinentet.