Felsineo Good & Green Mopur Original

Mopur er et patenteret grøntsagsbaseret proteinprodukt designet som en erstatning for traditionelle kødvarer. Det produceres af Gruppo Felsineo gennem deres 'Felsineo Vegan' eller 'Open Food Factory'-afdeling, specifikt under 'Good & Green'-brandlinien. Produktet er fremstillet i Italien ved hjælp af en naturlig fermenteringsproces med surdej.

Mærket ejes af Felsineo S.p.A., et historisk italiensk firma baseret i Zola Predosa (Bologna), som traditionelt har været kendt for sin højkvalitets Mortadella. I de seneste år har virksomheden diversificeret sig betydeligt ind på det plantebaserede marked og har etableret sig som en leder inden for veganske pålæg i Italien.