Tiptree Syltetøj

Wilkin & Sons, firmaet bag det velkendte 'Tiptree' mærke, har været en fast bestanddel af britisk madarv siden 1885. Firmaet har base i landsbyen Tiptree i Essex, hvor det stadig driver sine egne frugtplantager. Dette muliggør en vertikalt integreret produktionsproces, hvor frugten dyrkes, høstes og bearbejdes til syltetøj på samme ejendom.

Det globale ry for Tiptree styrkes af dets langvarige Royal Warrant, da de har været frugtdyrkere og syltetøjsproducenter for den britiske kongefamilie i generationer. Selvom mærket er kendt internationalt for sine højkvalitets marmelader, syltetøj og cremer, forbliver det et af de få store fødevarefirmaer, der har modstået at blive opkøbt af globale multinationale koncerner.

Ejerskabet af Wilkin & Sons er unikt, idet det væsentligt er kontrolleret af et Employee Benefit Trust. Denne struktur sikrer, at mærket forbliver uafhængigt og dybt forankret i sin oprindelige Essex-lokation. Firmaet fortsætter med at udvide sin produktlinje til at inkludere salte saucer og spiritus, men den kerneproduktion forbliver fokuseret på traditionelle britiske metoder og lokalt dyrkede ingredienser.