Zanuy Hvede Tortillas

Zanuy er et specialiseret mærke af Tex-Mex produkter, der stammer fra Spanien. Mærket tilhører Liven-gruppen, som blev grundlagt i 1991 og etablerede sit produktionshovedkvarter i den katalanske region. Disse hvedetortillas produceres primært på deres produktionsanlæg i Puig-reig (Barcelona), hvor virksomheden bearbejder råmaterialer for at skabe forskellige snacks og mexicanske stilprodukter.

I begyndelsen af 2019 blev Liven (inklusive Zanuy-mærket) opkøbt af den finske gruppe Paulig og senere fuldt integreret i deres europæiske operationer. Paulig er en vigtig aktør på det globale Tex-Mex marked, kendt for sit fokus på bæredygtighed og internationale madtrends. Selvom ejerskabet er finsk, forbliver produktionen til det spanske og middelhavsmarked i høj grad forankret i Spanien.