Vachon snack cakes

Vachon er et ikonisk canadisk mærke kendt for sine elskede snackkager som Jos Louis, Passion Flakie og Ah Caramel!. Mærket stammer fra 1923 i Sainte-Marie, Quebec, da Arcadius Vachon og hans kone Rose-Anna Giroux købte et lille bageri. Gennem årtier voksede det til en dominerende aktør på det canadiske bagværksmarked.

I dag ejes mærket af Bimbo Canada, som er en datterselskab af Grupo Bimbo, en global leder inden for bageribranchen med hovedkontor i Mexico. På trods af sin internationale ejerskab forbliver produktionen dybt rodfæstet i Canada, specifikt i sine historiske faciliteter i Quebec, hvilket opretholder dets status som en kulturel fast bestanddel i det canadiske snackfood-landskab.