Philadelphia Light Cream Cheese Product

Philadelphia, ofte populært kendt som Philly, er et af verdens mest anerkendte flødeoste mærker. På trods af navnet stammer mærket fra New York, hvor mejeristen William Lawrence i 1872 udviklede en metode til at lave flødeost ved at kombinere fløde og mælk. Han navngav det Philadelphia, fordi Philadelphia på det tidspunkt var kendt for sine højkvalitets mejeriprodukter.

For det canadiske marked bliver produktet primært fremstillet i Canada for at sikre friskhed og overholde lokale mejeri-reguleringer. Mærket gennemgik en betydelig virksomhedssplit i 2012; i dag er ejerskabet opdelt geografisk. I Nordamerika (Canada og USA) er mærket ejet og drevet af Kraft Heinz. Internationalt, i de fleste andre regioner som Europa, ejes det af Mondelez International. Denne specifikke emballage er den canadiske version, der identificerer den som et 'Cream Cheese Product' for at overholde lokale mærkningslove vedrørende fedtindhold i forarbejdede mejeriprodukter.