Olivier Rivière Rayos Uva rødvin

Rayos Uva er en moderne rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, lavet af den anerkendte vinmager Olivier Rivière. Oprindeligt fra Cognac, Frankrig, flyttede Rivière til Spanien for at anvende sin ekspertise inden for biodynamisk vinavl og terroir-drevet vinfremstilling.

Vinen produceres i Rioja DOCa og er specifikt hentet fra vinmarkerne i Rioja Oriental-subregionen. Den er kendt for sit friske, frugtige præg, som adskiller sig fra den tunge egetræspåvirkning, der traditionelt er forbundet med Rioja-vine. Brandet ejes uafhængigt af Olivier Rivière, som fortsætter med at styre produktionen og forretningsdriften fra sin base i Spanien.