Win 0 Tempranillo 12 Måneder

Win 0 er et banebrydende brand inden for den alkoholfri drikkevaresektor, som er kendt for at producere de-alkoholiserede vine, der bevarer de aromatiske og smagsmæssige profiler af traditionelle spanske vine. Dette specifikke produkt er en Tempranillo, som har gennemgået en 12 måneders fadlagring før alkoholudtrækning, en metode designet til at bevare garvesyrerne og strukturen af druen.

Brandet ejes af Bodegas Familiares Matarromera, en prestigefyldt spansk vingruppen grundlagt af Carlos Moro. Produktionsprocessen finder sted i Duero-regionen i Spanien og anvender et Molekylært De-konstruktion System, der separerer alkohol fra vinen, mens de organoleptiske egenskaber bevares intakte. Dette giver virksomheden mulighed for at henvende sig til et globalt marked af forbrugere, der søger en vinoplevelse uden alkoholindhold.