MM Extra Trocken mousserende vin

MM Extra, som står for Matheus Müller, er et af Tysklands mest traditionelle og velkendte mærker af mousserende vin (Sekt). Grundlagt i 1811 af Matheus Müller i Eltville am Rhein, etablerede mærket hurtigt et ry for høj kvalitet inden for vinavl og produktionsteknikker inspireret af Champagne-regionen i Frankrig. Mærket er især berømt for sin 'Trocken' (tør) variant, som forbliver en fast bestanddel på det tyske marked for mousserende vin.

I dag ejes mærket af Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Tysklands førende producent af mousserende vin. Opkøbet af MM-mærket fandt sted i begyndelsen af 2000'erne som en del af en betydelig konsolidering af den tyske vinindustri. Produktionen fortsætter med at være centreret i Tyskland, overholder strenge traditionelle metoder, mens der benyttes moderne flasknings- og distributionsfaciliteter for at nå en global forbrugerbase.