Voelkel Ginger Shot

Voelkel er et banebrydende tysk brand, der specialiserer sig i økologiske og Demeter-kvalitetsjuicer. Brandet blev grundlagt i 1920'erne som en mobil juiceliste af Karl og Margret Voelkel, og har været en familieejet virksomhed i fire generationer. Det viste produkt er et Ginger Shot, der er kendt for sin høje koncentration af økologisk ingefær, der kommer fra småproducentprojekter, især i Peru.

Produktion finder sted på deres dedikerede naturlige juiceanlæg i Höhbeck, Tyskland. Virksomheden er struktureret som en fond (Voelkel Stiftung), hvilket sikrer, at virksomheden forbliver uafhængig og forpligtet til økologisk bæredygtighed og socialt ansvar i stedet for at blive solgt til et større selskab. De er også kendt for deres engagement i 'Økonomi for det fælles gode' (Gemeinwohl-Ökonomie).