Doce Serra Heather Honey (Mel de Urze)

Doce Serra er et traditionelt portugisisk mærke, der specialiserer sig i håndlavet honning og konserver. Dette specifikke produkt er Heather Honning (Mel de Urze), som kommer fra Beira-Serra regionen i Portugal, kendt for sit bjergrige terræn og blomsterdiversitet. Mærket lægger vægt på håndlavede produktionsmetoder, der bevarer renheden og de naturlige egenskaber ved regional portugisisk honning.

Eje tilhører en lokal familieejet virksomhed eller en lille producent baseret i hjertet af Portugal. I modsætning til masseproducerede mærker følger Doce Serra en arv af kvalitetsfokuseret produktion, der er forankret i Serra da Estrela eller de nærliggende Beira-Serra regioner, med fokus på lokal distribution og specialfødevaremarkeder.