Finax Fuldkornshvedemel

Finax er et veletableret mærke på det nordiske bagemarked, oprindeligt grundlagt i Sverige i 1973. Mærket specialiserede sig i mel og bageblandinger af høj kvalitet og er især kendt for sin pionerrolle inden for glutenfrie produkter. Denne specifikke fuldkornshvedemel, der er mærket med det danske fuldkornsmærke, produceres lokalt i Danmark for at sikre friskhed og støtte regionalt landbrug.

I 2018 solgte den svenske familieejede virksomhed Abdon Finax sin division for morgenmadsprodukter og mel til Lantmännen, et stort svensk landbrugsandelsejet selskab. Siden da har Lantmännen været den ultimative ejer og administrerer mærket gennem sin Lantmännen Cerealia-division. Produktionen til det danske marked finder typisk sted på Lantmännens specialiserede møller i Danmark, hvilket sikrer, at produkterne overholder lokale kostråd og forbrugerpræferencer.