John West Rød Laks

John West er et traditionelt mærke, der er blevet synonymt med dåsetorsk, især med sine produkter af vildfanget laks. Siden sin grundlæggelse i 1857 har mærket opbygget et ry for højkvalitets skaldyr, der er indhentet fra Stillehavet og Atlanterhavet. Den røde laks (Sockeye) stammer typisk fra de uberørte vande i Alaska eller Canada, hvor den ofte blev forarbejdet og dåset tæt på fangststedet for at sikre friskhed.

Gennem årtierne har ejerskabet af mærket ændret sig flere gange. Selvom det engang var en fast bestanddel af britisk fødevareproduktion, ejes det nu af en af verdens største fiske-konglomerater. Mærket har en stærk forpligtelse til bæredygtighed og sporbarhed, hvilket giver forbrugerne mulighed for at følge fiskens oprindelse fra dåsen tilbage til det fartøj, der fangede den.

I dag forbliver John West en dominerende markedsleder i Storbritannien, Irland og Australien, og opererer som en del af en global forsyningskæde, der strækker sig over Thailand, Nordamerika og Europa. Den globale rækkevidde giver virksomheden mulighed for at opretholde konstant forsyning, samtidig med at den overholder internationale fiskeriregler og bevaringsstandarder.