Green Kale

Billedet viser en udstilling af friske produkter i en detailindstilling, hvor der er broccoli, grønkål og selleri. Kålen er specifikt identificeret med et prisskilt som 'Green Kale'. Som en rå landbrugsvare har grønkål ikke et enkelt 'mærke' i traditionel forstand, men leveres typisk af forskellige kommercielle landbrugsdrift.

I det nordamerikanske marked dyrkes friske grøntsager som grønkål og selleri primært i Californien og Arizona, som leverer størstedelen af kontinentets produkte throughout året. Disse grøntsager distribueres gennem store supermarkedskæder og sælges ofte under butiksspecifikke private mærker eller som generiske bulkvarer. Ejerskabet af sådanne produkter hviler typisk hos de store landbrugs-konglomerater, der styrer høst- og distributionsnetværket.