Vivera plantebaseret kødalternativ

Vivera er et banebrydende mærke inden for den plantebaserede fødevareindustri, oprindeligt etableret i Holland. Siden sin opstart i 1990 er det vokset fra en lokal producent af kødsubstitutter til en af Europas største aktører på det veganske og vegetariske marked, med fokus på bæredygtighed som et certificeret B Corporation.

Produktet fremstilles i Holten, Holland, hvor virksomheden har sine primære produktionsfaciliteter og forskningslaboratorier. Denne centraliserede produktion hjælper med at opretholde kvaliteten og understøtter mærkets engagement til at reducere miljøpåvirkningen gennem effektive forsyningskæder.

I 2021 blev mærket købt op af JBS S.A., et kæmpestort globalt fødevarefirma med hovedkvarter i Brasilien. Denne opkøb gjorde det muligt for Vivera at udnytte et større distributionsnet samtidig med, at det fungerer som en nøglekomponent i JBS' plantebaserede portefølje, der sigter mod globale bæredygtighedstendenser.