Biscotto Shortcake Biscuits

Biscotto er et af de mange private label-mærker, der er udviklet af Aldi Nord og Aldi Süd. Mærket tilbyder et bredt udvalg af småkager og søde snacks, der er skræddersyet til discountdetailhandlens forsyningskæde. Historisk blev mærket skabt for at tilbyde høj kvalitetsalternativer til internationale konfekturemærker på det tyske marked.

I dag bliver Biscotto produkter overvejende produceret i Tyskland af forskellige store private label bagere, der specialiserer sig i kontraktproduktion for discountbutikker. Ejerskabet forbliver strengt inden for Aldi Gruppen, og produkterne distribueres globalt, hvor detailhandleren opererer. Mærket repræsenterer Aldis strategi for vertikal integration, der kontrollerer brandidentiteten, mens den fysiske produktion outsources til lokaliserede europæiske produktionsanlæg.