Rügenwalder Mühle kød- og kød-alternativ produkter

Rügenwalder Mühle er et af Tysklands mest fremtrædende madmærker, dybt forankret i traditionelt slagteri, samtidig med at det leder den moderne overgang til plantebaserede proteiner. Virksomheden blev grundlagt i Pommern i det 19. århundrede og opnåede national berømmelse for sine 'Schinken-Spicker' og Teewurst produkter. I en banebrydende strategisk ændring i 2014 udvidede mærket sig til vegetariske og veganske alternativer, som til sidst overgik salget af klassisk kød i volumen.

I begyndelsen af 2024 trådte mærket ind i en ny æra, da Pfeifer & Langen Gruppen erhvervede en majoritetsandel. Denne erhvervelse integrerer Rügenwalder Mühle i en større portefølje, der fokuserer på madinnovation. På trods af ændringen i ejerskab opretholder virksomheden sine høje produktionsstandarder inden for Tyskland, med faciliteter i Bad Zwischenahn og Oldenburg. Mærket forbliver et husstandsnavn, synonymt med kvalitetsdelikatesseprodukter og bæredygtig madinnovation.