Biffi sauce og condiments

Biffi er et historisk italiensk mærke, der er kendt for sine kvalitets gastronomiske produkter, især sine saucer og condiments. Mærkets oprindelse går tilbage til 1852, da Paolo Biffi åbnede 'Offelleria Biffi' i Milano. Det blev hurtigt et symbol på italiensk kulinarisk ekspertise og fungerede endda som konditor for Savoy-huset. I moderne tid er Biffi ensbetydende med innovation i køleafdelingen og var blandt de første til at lancere frisk pesto.

I dag ejes mærket af Formec Biffi S.p.A., som har base i San Rocco al Porto, Italien. Dette firma har bevaret mærkets håndværksmæssige arv, samtidig med at produktionen er blevet skaleret for at imødekomme den internationale efterspørgsel. Alle produkter er primært fremstillet i deres moderne italienske faciliteter, hvilket sikrer bevarelsen af traditionelle italienske smagsprofiler og kvalitetsstandarder. Virksomheden forbliver en familieejet italiensk kraftcenter i fødevaresektoren.