Ubago dåsefisk (Makrel filet)

Ubago er et fremtrædende spansk fiskeproduktionsfirma, kendt for sine højkvalitet dåse- og røget fiskeprodukter. Dette specifikke produkt fremstilles af FRESCOMAR, en dattervirksomhed beliggende i Kap Verde, der giver direkte adgang til Atlanterhavets fiskepladser. Brandet ledes af Ubago Group Mare, baseret i Malaga, Spanien. Historisk set har virksomheden udviklet sig fra en lokal andalusisk virksomhed til en stor international leverandør, der tilbyder specialiserede fiskeprodukter til store detailhandlere som Mercadona. Ejerskabet forbliver under Ubago Group, som opretholder behandlingsanlæg i Spanien, Marokko og Kap Verde for at sikre friskhed og konkurrencedygtig produktion.