Matouk's Kuchela

Matouk's er et grundlæggende mærke inden for karibisk køkken, der specifikt stammer fra Trinidad og Tobago. Det viste produkt er Kuchela, et traditionelt krydret mango-krydderi, der ofte findes i indo-trinidadiansk madlavning. Kendt for sin særskilte krydderi og bevaring af autentiske regionale opskrifter er Matouk's blevet en global ambassadør for karibiske smage.

Mærket bliver fremstillet og ejet af National Canners Limited, et fremtrædende fødevareforarbejdningsfirma i Caribien. Deres produktionsfaciliteter ligger i Arima Industrial Estate i Trinidad og Tobago. Under ledelse af Matouk-familien og National Canners har mærket udvidet sin rækkevidde betydeligt og eksporterer sine signatur saucer, syltetøj og krydderier til store markeder i USA, Storbritannien og Canada, samtidig med at det bevarer sin kulturelle arv og lokale produktionsbase.