Gille Saffransdrömmar småkager

Gille Saffransdrömmar er traditionelle svenske safrankager, der produceres af Continental Bakeries, en væsentlig aktør på det europæiske private label- og branded småkagemarked. Gille-mærket blev selv født i Sverige i 1960'erne, hvor det startede som en lille lokal bagerivirksomhed, der opnåede stor popularitet for sine traditionelle 'kakor'.

Produktet fremstilles stolt i Sverige, specifikt i Örkelljunga, hvor Continental Bakeries North AB driver sine produktionsanlæg. Mærket opretholder en stærk svensk identitet og bruger ofte lokale billeder og traditionelle opskrifter som disse safran 'drømme'.

Mens det oprindeligt var en svensk familievirksomhed, ejes Gille i øjeblikket af Continental Bakeries, som blev opkøbt af småkagegiganten Biscuit International i 2021. Dette placerer det ultimative ejerskab under Biscuit International, som har hovedkontor i Frankrig og får støtte fra investeringsgrupper, hvilket styrker dets position som en førende aktør i den europæiske småkagesektor.