Tasting History af Max Miller (kogebog)

Tasting History er en kulinarisk historisk udforskning skrevet af Max Miller, skaberen af den populære YouTube-serie med samme navn. Bogen blev udgivet i 2023 af Tiller Press, en afdeling af Simon & Schuster, og undersøger opskrifter og madkultur, der strækker sig over 4.000 år.

Mens brandets oprindelse er rodfæstet i Millers digitale indhold skabt i USA, er den fysiske bog et produkt af Simon & Schuster. Som en global udgivelsesgigant blev Simon & Schuster for nylig erhvervet af KKR, et førende globalt investeringsfirma. Produktionen af sådanne titler finder typisk sted i specialiserede trykkerier i USA eller Kina, afhængigt af globale distributionsbehov, selvom de oprindelige indenlandske udgaver primært fremstilles i USA.