S-Budget Mozzarella

S-Budget Mozzarella er et basismejeriprodukt under det private label 'S-Budget', som ejes og drives af den internationale detailhandler SPAR. Denne budgetvenlige serie tilbyder forskellige husholdningsartikler på tværs af Central- og Østeuropa. Mozzarellaen produceres typisk i samarbejde med store lokale mejeriproducenter.

Historisk set blev SPAR grundlagt i Holland i 1932, men S-Budget-mærket er specifikt en skabelse af SPAR Austria Group. Produktionen er ofte lokaliseret til den region, hvor den sælges, for at sikre friskhed og lavere logistikomkostninger, hvilket betyder, at mens østrigske faciliteter producerer meget af lageret til DACH-regionen, kan andre EU-baserede mejerier også blive benyttet.