Alce Nero Spaghettoni Cappelli

Alce Nero er en pioner inden for økologisk landbrug i Italien, etableret i 1978. Disse Spaghettoni er lavet af Senatore Cappelli-varianten af durumhvede, et gammelt korn kendt for sin høje ernæringsværdi og robuste smag. Produktet dyrkes og forarbejdes helt i Italien for at opretholde de højeste kvalitetsstandarder.

Mærket ejes af Alce Nero S.p.A., et selskab der repræsenterer et konsortium af over tusind økologiske landmænd og forarbejdere. Denne struktur sikrer, at producenterne interesser er i overensstemmelse med mærkets engagement i bæredygtigt og etisk landbrug. Selskabet har hovedkontor i Monterenzio, Italien, og er en betydelig aktør på det globale økologiske fødevaremarked.