Callebaut Belgian Chocolate

Callebaut er et af verdens mest berømte belgiske chokolade-mærker, kendt for sit arv og høje kvalitet blandt professionelle chokoladeproducenter og bagere. Mærket blev oprindeligt grundlagt i Wieze, Belgien, i 1911 af Octaaf Callebaut, og begyndte som et bryggeri, før det skiftede til chokoladeproduktion. Dets 'Finest Belgian Chocolate' er siden blevet en global industristandard.

I dag er Callebaut et flagskibsbrand under Barry Callebaut Group, som blev dannet efter fusionen mellem det belgiske firma Callebaut og den franske rival Cacao Barry i 1996. Virksomheden har hovedkontor i Schweiz, men opretholder sit primære produktionshub og største chokoladefabrik i Wieze, Belgien. Barry Callebaut er verdens førende producent af højkvalitets chokolade og kakaoprodukter, som leverer til store fødevarevirksomheder og kunstneriske fagfolk globalt.