FairHof Tierwohl-Haus Salami

FairHof er et specialiseret detailbrand fokuseret på dyrevelfærd (Tierwohl) og bæredygtige landbrugspraksis. Produktet vist er en skivet Haus Salami, som er en del af et dedikeret sortiment udviklet til at bygge bro mellem konventionelt landbrug og økologiske standarder.

Brandet blev etableret i Østrig gennem et samarbejde mellem detailhandleren Hofer og lokale landbrugspartnere. Det primære mål med FairHof er at levere produkter med garanterede højere dyrevelfærdsstandarder, såsom mere plads til husdyr og adgang til udendørsarealer, samtidig med at der sikres fair priser for landmændene. Kødet kommer fra og forarbejdes helt i Østrig, som angivet af AMA (Agrarmarkt Österreich) mærket, der er synligt på emballagen.

FairHof er et private label-brand ejet af Hofer KG, som er den østrigske afdeling af den globale detailgigant ALDI SÜD. Selvom produktet er dybt forankret i det østrigske landbrugslandskab, ligger den ultimative virksomhedsbesiddelse hos den tyske baserede ALDI SÜD gruppe.