Carrefour Bleu d'Auvergne ost

Bleu d'Auvergne er en klassisk fransk blå ost med en Appellation d'Origine Protégée (AOP) status, hvilket betyder, at den skal produceres i et specifikt område i Auvergne, Frankrig. Dette særlige produkt er et private label tilbud fra den franske detailgigant Carrefour. Den er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder i Auvergne-regionen af pasteuriseret komælk for at sikre dens karakteristiske cremede tekstur og skarpe, gennemtrængende blå årer.

Carrefour, grundlagt i 1958 i Annecy, Frankrig, er vokset til at blive en af verdens største hypermarkeder og supermarked kæder. Som den ultimative ejer og distributør af dette produkt samarbejder Carrefour med regionale franske mejerier for at pakke autentiske regionale specialiteter under sit eget mærke. Virksomheden har hovedkontor i Massy, Frankrig, og bevarer sin status som en hjørnesten i fransk og international detailhandel.