Hierber Brennerei Kirsch Eau-de-vie

Hierber Brennerei Kirsch er en traditionel luxembourgsk kirsebæreeau-de-vie, der produceres i landsbyen Herborn. Denne spiritus er en klar, usødet frugtbrandy destilleret fra gæret kirsebær, som repræsenterer den langvarige tradition for håndværksdestillering i regionen.

Mærket drives som et familieejet destilleri, Hierber Brennerei (Brennerei Arsène Barzen-Wewer), som er beliggende i den østlige del af Luxembourg. Det har fokus på lokal produktion og håndværk, med emballagen der tydeligt angiver 'Produit luxembourgeois'. Som en uafhængig familievirksomhed er det både den oprindelige skaber og den ultimative ejer af sine produkter, dybt forankret i den landbrugsmæssige arv i kommunen Mompach.