Bresso Wildkräuter flødeost

Bresso er en velkendt mærke for flødeost, der indfanger smagene fra Provence. Selvom brandets kulinariske inspiration er fransk, blev Bresso oprindeligt lanceret i Tyskland i 1975 af virksomheden Edelweiss. Det er siden blevet et fast inventar i mange europæiske køleskabe, især i DACH-regionen.

Produktet fremstilles primært i Tyskland, specifikt i Allgäu-regionen, som er berømt for sin mejeriproduktion. Mærket lægger vægt på brugen af frisk mælk og urter af høj kvalitet for at bevare sin karakteristiske lette tekstur og intense smag.

I dag ejes Bresso af den franske mejerigigant Group Savencia (tidligere kendt som Bongrain). Savencia er en af verdens førende mælkebehandlere og osteproducenter, der specialiserer sig i mærkede specialties oste. Denne ejerskab gør det muligt for Bresso at drage fordel af international distribution, samtidig med at det opretholder sine lokale produktionsrødder i Tyskland.