Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino er et elsket brand af mild ost, der stammer fra Italien. Det blev først lanceret i 1937 af Galbani-virksomheden, som blev grundlagt i 1882 af Egidio Galbani. Det viste produkt, Fior di Fette, er en skivet version af deres klassiske bordost, specielt designet til at smelte i sandwich og toast.

Mens brandet er dybt forankret i italienske mejeritraditioner, og produktionen fortsat er centreret i Italien (primært på anlægget i Casale Cremasco), har det virksomhedseje over tid ændret sig. I 2006 blev Galbani købt af den franske mejerigigant Groupe Lactalis. I dag forbliver Galbani det førende brand på det italienske ostemarked, mens det er en del af Lactalis, den største gruppe inden for mejeriprodukter i verden, der har hovedkvarter i Laval, Frankrig.