LU Figolu småkager

LU, som står for Lefèvre-Utile, er et ikonisk fransk småkagemærke, grundlagt i Nantes, Frankrig, i 1846 af Jean-Romain Lefèvre og Pauline-Isabelle Utile. Mærket er berømt for sin rige arv og skabelsen af klassiske produkter som Petit-Beurre. Figolu småkagen, en småkage fyldt med figner, er en af dens mest genkendelige regionale specialiteter.

Historisk set var LU en del af Danone Groups småkagedivision. Men i 2007 blev det opkøbt af Kraft Foods, som senere adskilte sin snackfood-virksomhed til Mondelēz International i 2012. I dag forbliver Mondelēz International den ultimative ejer af mærket. Selvom LU har dybe rødder i Frankrig, bliver deres produkter fremstillet på forskellige faciliteter i hele Europa for at imødekomme den globale efterspørgsel, selvom flere nøglebagervirksomheder fortsat opererer inden for fransk territorium.