Latteria Nöm Milk Kefir

Latteria Nöm Milk Kefir er et fermenteret mejeriprodukt, der produceres af det historiske Latteria Nöm, som er baseret i Sydtyrol (Alto Adige) regionen i Italien. Virksomheden er stolt af at bruge kvalitets bjergmælk, der kommer fra lokale alpine gårde, og kombinerer traditionelle mejeripraksisser med moderne ernæringstrends som højprotein- og laktosefri formuleringer. Ejerskabet af mærket deles i øjeblikket mellem det oprindelige østerriske moderselskab, NÖM AG, og den italienske andelsforening af mejeribønder. Mærket har med succes udvidet sig fra sine regionale rødder og er blevet et anerkendt navn på det internationale sundhedsmejeri marked, med fokus på funktionelle fødevarer, der fremmer tarmhelse.