La Molisana Semola Rimacinata

La Molisana er et historisk italiensk mærke, der specialiserer sig i produkter af pasta og korn af høj kvalitet. Grundlagt i 1912 af Carlone-familien i Campobasso, Molise, har mærket opbygget et ry for sin integrerede forsyningskæde, der dækker alt fra udvælgelse af korn til maling og endelig produktion. Dette specifikke produkt, Semola Rimacinata di Solo Grano Italiano, er en dobbeltmalet durumhvede semulæ lavet udelukkende af italiensk hvede, designet til bagning af brød og fremstilling af frisk pasta.

I dag ejes mærket af Ferro-familien, som erhvervede virksomheden i 2011 gennem deres virksomhed, La Molisana S.p.A. Ferro-familien har en lang mølletradition, der går tilbage til 1910. Virksomheden forbliver en familieejet italiensk enhed med sine primære hovedkvarterer og produktionsfaciliteter beliggende i Molise-regionen, hvilket opretholder dybe bånd til sit lokale arv og sikrer 100 % italiensk produktion.