Sakata Riscracker

Sakata er et velkendt mærke af riscracker, der har sin arv tilbage til byen Sakata i Japan. Mærket opnåede stor popularitet i Australien, hvor det blev fremstillet af Sakata Rice Snacks Australia. Produktet fejres for sin traditionelle 'luftbagte' teknik, der skaber tynde, lette og sprøde lag af ris, hvilket appellerer til sundhedsbevidste forbrugere med lave kalorieindhold pr. portion.

I 2005 blev mærket opkøbt af den globale multinationale PepsiCo. Selvom mærket bærer et japansk navn og æstetik, håndteres den fysiske produktion til det oceanske marked i høj grad i Australien under PepsiCos paraply. Emballagen identificerer Monde Nissin Australia som en distributør eller tidligere enhed, der var forbundet med linjen, men det globale ejerskab hviler fast på PepsiCo, en førende aktør inden for den globale snack- og drikkevareindustri.