Anita's Organic All Purpose Flour

Anita's Organic Mill er et fremtrædende canadisk brand, der specialiserer sig i økologiske korn, mel og bageblandinger. Brandet blev oprindeligt grundlagt i Fraser Valley i British Columbia, Canada, og har opbygget et renommé for at skaffe højkvalitets økologiske korn primært fra canadiske landmænd. Det viste produkt er deres økologiske hvedemel, som behandles og pakkes på deres anlæg i Chilliwack, British Columbia.

Brandets oprindelse er forankret i en forpligtelse til bæredygtigt landbrug og traditionelle stenmøllingsteknikker. Selvom det startede som en lille lokal virksomhed, er det vokset betydeligt og er blevet en fast bestanddel i de økologiske hylder over hele Canada. Den ultimative ejerforhold forbliver i den private sektor, med fokus på at opretholde sine boutique-mølle standarder og økologiske certificeringer. Deres produkter er bredt anerkendt for at være ikke-GMO og certificeret økologisk af Pro-Cert.