Silk Almond zero sugar beverage

Silk er et banebrydende mærke inden for markedet for plantebaserede mejerialternativer, der oprindeligt blev etableret i 1977 af Steve Demos i Boulder, Colorado. Mærket begyndte som en del af WhiteWave Foods, som fokuserede på sojabaserede produkter, før det udvidede til mandel-, havre- og kokosalternativer.

I 2017 gennemgik mærket en betydelig selskabsændring, da det franske multinationale fødevarefirma Danone erhvervede WhiteWave Foods. Denne erhvervelse etablerede Danone som en global leder inden for plantebaseret ernæring. I dag fremstilles Silk-drikkevarer, der sælges på det canadiske marked, typisk i regionale faciliteter i Nordamerika, herunder store produktionssteder i Canada og USA, for at sikre friskhed og reducere transportafstande.

Pr. 2024 og med udsigt mod 2026 forbliver Silk en central søjle i Danones 'Essential Dairy and Plant-Based' (EDP) afdeling. Mærket er anerkendt for sit engagement i bæredygtighed, idet det anvender vandbesparende teknikker til mandelproduktion og opretholder en stærk tilstedeværelse i sundhedsbevidste forbrugersegmenter.