La Belle et La Boeuf burger restaurant

La Belle et La Boeuf, kendt på engelsk som 'The Beauty and the Beef', er et specialiseret burgerbar-koncept, der stammer fra Quebec, Canada. Lanceringen fandt sted i 2012, og det opnåede hurtigt popularitet for sin eklektiske rock-tema indretning, kreative mixologi og overdimensionerede, kvalitetsburgere. Brandet positionerer sig som en 'Burger Bar', der balancerer en feminin æstetik (The Beauty) med en maskulin, solid menu (The Beef).

Brandet er en hjemmelavet canadisk succeshistorie, der er særligt forankret i den Montreal kulinariske scene. Mens de enkelte ingredienser er hentet lokalt inden for Canada for at sikre friskhed, er 'produktet' i sig selv restaurantens distinkte service og opskrifttilbud. Ejerskabet forbliver under Foodtastic, en stor franchisetager, der administrerer flere fremtrædende canadiske restaurantbrands, hvilket sikrer, at brandet forbliver under canadisk virksomhedsovervågning.