La Machísima Salsa Macha Artesanal Chapulín

La Machísima er et håndlavet mexicansk mærke, der specialiserer sig i 'Salsa Macha', en traditionel chilisaus på olie basis, der stammer fra Veracruz og Oaxaca. Denne specifikke variant indeholder 'Chapulines' (græshopper), en traditionel delikatesse i mexicansk gastronomi.

Mærket er forankret i autentiske mexicanske kulinariske traditioner, der anvender lokale ingredienser som tørrede chilier, frø og insekter. Det bliver produceret og pakket i Mexico af den oprindelige stiftende virksomhed, hvilket opretholder dens status som et boutique- eller håndlavet fødevareprodukt snarere end et massemarked globalt mærke. Ejerskabet forbliver lokalt i Mexico med fokus på segmentet for håndværksmad.