Daiya Plantebaseret Ost

Daiya er et førende mærke inden for plantebaseret fødevareindustrien, bedst kendt for sine mejerifre valgfrie ostalternativer. Mærket blev grundlagt i 2008 i Vancouver, Canada, af Andre Kroecher og Greg Blake, og blev hurtigt en fast bestanddel for veganere og personer med laktoseintolerance på grund af sine innovative smelteegenskaber. Produkterne fremstilles primært på Daiya's moderne anlæg i Burnaby, British Columbia, hvilket sikrer høj kvalitet og konsistens i deres globale distributionsnetværk.

I 2017 gennemgik mærket en betydelig ejerændring, da det blev erhvervet af Otsuka Pharmaceutical, en japansk sundhedsgigant. Denne erhvervelse gav Daiya ressourcerne til at udvide sin produktlinje og internationale rækkevidde, samtidig med at man opretholdt fokus på allergivenlig og plantebaseret ernæring. I dag fortsætter Daiya med at operere som et selvstændigt datterselskab under Otsuka og fører markedet med forskellige produkter, herunder blokke, revet ost, skiver og færdiglavede frostmåltider.