Daiya Ost

Daiya er et førende brand inden for den plantebaserede fødevareindustri, bedst kendt for sine mejerifrie ostealternativer. Grundlagt i 2008 revolutionerede virksomheden den veganske markt ved at introducere produkter, der smelter og strækker sig som traditionel mejerost. Brandets produktlinje er sidenhen blevet udvidet til at inkludere plantebaserede pizzaer, dressinger og desserter, der henvender sig til forbrugere med kostrestriktioner såsom laktoseintolerance, glutenfølsomhed og soja-allergi.

Mens brandet blev født i Burnaby, British Columbia, har det opnået global rækkevidde. I 2017 blev virksomheden opkøbt af den japanske medicinalgigant Otsuka Pharmaceutical. På trods af denne ændring i ejerskab, bevarer Daiya sit hovedkontor og primære produktion i sin moderne facilitet i Canada, som er et af de største plantebaserede fødevareproduktionssteder i Nordamerika. Dette sikrer, at brandet forbliver forankret i sin canadiske arv, mens det drager fordel af det globale distributionsnetværk og F&U-ressourcerne fra sit moderselskab.